☆牡蠣とほうれん草のマヨチーズ焼き♪

ほうれん草は塩を入れた熱湯で茹でて
5㎝位の長さに切ります。

電子レンジの調理でもOKです。

牡蠣をボールに入れて、塩、片栗粉(記載外)を少し入れて優しく混ぜてから水で振り洗いし、水気を切っておきます。

フライパンにニンニクオリーブオイルを垂らして、牡蠣を入れてすぐに蓋をします。
酒も入れてフライパンを揺すり火を通します。

マヨネーズを入れて、醤油も入れます。