油揚げとじゃが芋の煮物
武田の健康レシピ @cook_40173736
昔ながらの定番メニュー☆
じゃが芋にはカリウムが豊富に含まれています。
甘辛い味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
武田病院で提供している
高血圧患者様向けレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
- 2
油揚げは熱湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に材料と調味料を入れ、中火で材料に火が通るまで炊く。
コツ・ポイント
絹さやは最後に入れると
色がきれいに仕上がります。
煮物は、作った翌日にいただくと
味が染みてよりおいしくいただけます。
リアクション
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