旬の食材でつくろう☆里芋と鶏肉の炒め煮
寿がきや食品 @sugakiyafoods
忙しい時は、冷凍里芋を使って時短もOK （＾＾）b
ほっこりとやさしい味わいの煮物です。
このレシピの生い立ち
:.。.:*・゜゜・*9月の旬レシピ 【 里芋 】..。.:*・゜゜・*
だしつゆをつかった“煮っころがし”も人気の旬食材里芋
ナトリウムを排泄する効果のあるカリウムを多く含み、他のいも類と比べカロリーも低くヘルシーな食材です
アプリでひらく作り方
- 1
これを使います！
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- 2
里芋は皮をむき、一口大の大きさに切ります。
- 3
里芋を鍋に入れ、自ら下茹でします。沸騰後、3分ほどしたら火を止め、ざるにあけます。
- 4
鍋に油をひき熱し、鶏肉を軽く炒め、【3】を加えさらに軽く炒めます。
- 5
だしつゆと水を加え落とし蓋をし、中火で15分ほど煮込みでき上がりです。
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