もやしと豚肉の簡単蒸し

☆momomama☆'s cooksnap of when they made もやしと豚肉の簡単蒸し.
smileforme
smileforme @cook_40152392

超簡単で、うまい！ホットプレートのほかに、お鍋でもできます。
このレシピの生い立ち
兄夫婦から教えてもらったものです。

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材料

一人分
  1. 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用でもOK) ３枚
  2. もやし １袋
  3. お酒 適量

作り方

  1. 1

    ホットプレートにもやしを１袋分のせ、お酒を適量ふりかけて（大さじ２杯分とか）、豚肉の薄切りを上に並べます

  2. 2

    ふたをして、１６０度で８〜１０分ぐらい。

  3. 3

    はいできあがり。ポンズで食べるのがお勧め。

コツ・ポイント

もやしがヘナっとなってしまうと、美味しさが半減します。途中で様子をみてください。
お鍋でする場合は、もやしと豚肉を３層ぐらいに重ねるといいです。
ポイントは時間だけです。材料は適当で全然OKデス。

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