ゴボウとしめじの豆板醤炒め✿ピーマン入り
コろぽっくる @cook_40038161
マンネリになりがちな野菜炒め…
ちょっと志向を変えてピリ辛中華風に★
紹興酒がよく効いています^m^
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
豆板醤と紹興酒の効いた中華風な炒め物★
野菜炒めがマンネリになりがちなので、ちょっと変わった一品にしてみました。
ゴボウとしめじの豆板醤炒め✿ピーマン入り
マンネリになりがちな野菜炒め…
ちょっと志向を変えてピリ辛中華風に★
紹興酒がよく効いています^m^
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
豆板醤と紹興酒の効いた中華風な炒め物★
野菜炒めがマンネリになりがちなので、ちょっと変わった一品にしてみました。
コツ・ポイント
ピーマンは、苦みを楽しむなら千切りに☆苦みを抑えるなら輪切りにすると良いそうです★
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