アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を一口大に切る。塩麹を揉み込み、一晩置く。
- 2
片栗粉をまぶし、１８０度の油で揚げる。
- 3
フライパンに甘酢あんの材料を全部入れ、木ベラで混ぜながら、トロミがつくまで加熱する。
- 4
揚げた鶏肉をフライパンに入れ、甘酢あんを絡める。
コツ・ポイント
お弁当用に冷凍してもＯＫです。
リアクション
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