作り方
- 1
耐熱容器に水・昆布・かつおぶしを入れてふたやラップをせずに３分レンジで加熱する。
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- 2
キッチンペーパーでこす。
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- 3
だしが取れました。
塩・醤油を加え、沸騰させておく。 -
- 4
お椀に、そーめん・梅干し・ねぎを入れる。
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- 5
汁をそそぐ。
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- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
残って捨てるのがいやなので、きっちりの分量でつくっています。
地球にやさしい、クッキングを目指す！
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