おろし揚げ餅

五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816

新しい油を使うときはこれ。シンプルだけれど美味しく食べやすい。
このレシピの生い立ち
お餅が喉に詰まる心配もなく、安心して食べられると思いました。

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材料

丸餅3個分
  1. 3個
  2. 大根おろし 1/3本
  3. 揚げ油 適量
  4. ぽん酢 適量

作り方

  1. 1

    餅を6等分に切ります。大根はおろして、ざるで水分をきります。

  2. 2

    160度の油で餅を揚げる。揚がったらバットで油をきる。

  3. 3

    器に揚げ餅を入れ、軽く水分をきった大根おろしをかけ、ポン酢でいただきます。

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レシピ作者

五秒先の未来
五秒先の未来 @cook_40059816
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手作り感のあるなつかしい味が好き♪
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