アプリでひらく作り方
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ナメコの石づきを切り除く。
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無水鍋中ソースパンに入れ、つゆの素を回しかけIR8(中火)でスタート。蓋がカタカタしたらIR2(弱火)で5分。
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5分経っても蓋をしたまま余熱が冷めるまで置いておく。写真のようになれば出来上がり。
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保存容器に入れ冷蔵庫で保存。1週間～10日は全然OKです。
コツ・ポイント
茸類は洗わず石づきを取り除いた時に付くもの手できれいに取り除きます。大根おろしや大葉の千切り等、色んなコラボで召し上がれ♡
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