簡単美味しい満足!マッシュルームスープ

さわちゅぅわん
さわちゅぅわん @cook_40056334

玉ねぎとマッシュルームのみのローカロリースープ。まるでお店の味のよう。でも、皆、スープの材料が当てられないの、笑。
このレシピの生い立ち
温かいビシソワーズのようですが、玉ねぎとマッシュルームだけでイケます。朝食はこれだけでお昼まで持ちますし、痩せるよね、笑。マッシュルームは消臭、玉ねぎは血液サラサラの効果があります。糖尿病の人にもオススメ。

簡単美味しい満足!マッシュルームスープ

玉ねぎとマッシュルームのみのローカロリースープ。まるでお店の味のよう。でも、皆、スープの材料が当てられないの、笑。
このレシピの生い立ち
温かいビシソワーズのようですが、玉ねぎとマッシュルームだけでイケます。朝食はこれだけでお昼まで持ちますし、痩せるよね、笑。マッシュルームは消臭、玉ねぎは血液サラサラの効果があります。糖尿病の人にもオススメ。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2
  2. マッシュルーム 中6個ぐらい
  3. 野菜ブイヨン(粉状) 1本
  4. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める。

  2. 2

    ミキサーに移し、全部で350ccになるぐらいにお湯を足し、ブイヨンを入れてスイッチオン。熱いと爆発するので気をつけて。

  3. 3

    お好きな器に注いで出来上がり。
    胡椒なんぞふりかけてオサレにね。
    オリーブオイル、パルメザンチーズもオススメ!

コツ・ポイント

とにかくカンタンで美味しい。炒めてミキサーにかけるだけ。チキンスープじゃなくて、野菜ブイヨンのほうが上品なお味です。

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