お弁当のおかずにも☆鶏ささみの胡麻焼き♪
りーりさん @cook_40050648
お弁当のおかずにも♪
おつまみにも♪
このレシピの生い立ち
パン粉の衣は、油はたくさん吸いますが、胡麻油だと少量しか吸いません。
香ばしく仕上がりますし、体にもいいですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは半分に開き、筋を切って、肉叩きなどで平たく伸ばしておきます。
軽く塩、胡椒しておきます。 - 2
1に大葉を2枚のせて、梅肉をのせます。
-
- 3
☆を溶いておきます。
-
- 4
2を半分に折ります。
-
- 5
4に３を両面漬けます。
-
- 6
白ゴマを５にまぶします。
- 7
揚げてもいいですが、私はカロリーオフにするために胡麻油で、初めは中火で後は弱火できつね色になるまで焼きます。
- 8
-
- 9
切ってみると.
こんな感じになります。 -
コツ・ポイント
鶏のささみを出来るだけ薄く伸ばすことが時短の秘訣です。
リアクション
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