作り方
- 1
材料
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- 2
ピーマンは細切りにしてなすはピーラーで縞々にして乱切りにする。
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- 3
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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- 4
サラダ油を引いてなすを炒める。
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- 5
なすに焼き目が付いたらピーマンを炒める。
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- 6
一旦なすとピーマンを取り出して豚肉を炒める。
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- 7
お肉に火が通りきる前にキムチを入れる。
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- 8
お肉に火が通ったらなすとピーマンを戻す。
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- 9
合わせ調味料を入れて炒めながら混ぜる。
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- 10
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
キムチはお好みの物をお使い下さい。
玉ねぎやニラなどお好きな野菜をプラスでok!
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