おすすめ☘️卵とウインナーのカレー炒め

龍青空ママ's cooksnap of when they made おすすめ☘️卵とウインナーのカレー炒め.
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toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419

㊗️レシピ本&✿話題入り✿ピーマン苦手な方もこれならたくさん食べられます♡カレー味でスパイシー、我が家のおすすめです♪
このレシピの生い立ち
カレー&ケチャップに粒マスタードがアクセント♪いつもの卵炒めがソース一つで美味しくなります
2018.9.8

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材料

2人分〜
  1. 卵 2個
  2. ウインナー 適量
  3. ピーマン（細切りORみじん切り） 1個〜
  4. トマト、エビ（シーフードMIXでも） あれば適量
  5. ●カレー粉 小さじ1/2
  6. ●ケチャップ 大さじ1
  7. ●粒マスタード 小さじ1/2
  8. ●みりん 小さじ1〜
  9. ●酒OR水 小さじ1〜
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ●のソースを混ぜてレンジで20秒加熱する

    ※卵に味付けしない分、少し濃いめですが気になる方は酒OR水で調整して下さい

  2. 2

    具材を準備する
    エビは沸騰したお湯にひとつまみの塩を入れサッと下茹で、卵は軽く混ぜておく

  3. 3

    フライパンに油をひき、ウインナー、ピーマン、下茹でしたエビ、トマトを炒め軽く塩コショウをする

  4. 4

    とき卵を加え半熟になったらソースを加えざっくり混ぜる

    （具材と卵少し離して炒めると仕上がりがキレイに）

  5. 5

    器に盛り付け完成です

  6. 6

    ㊗️2019.1.20 クックパッドの作りおきおかずに掲載して頂きました。

  7. 7

    有難うございました(*^^*)
    P55（セブン＆アイ出版）

コツ・ポイント

ソースは少し多めですので具材の量で調整して下さい。

ピーマン苦手な方はみじん切りがおすすめです♪

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レシピ作者

toraちゃん♪
toraちゃん♪ @cook_40164419
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多忙の為、スロークックで無理なくやってます。簡単レシピについてはお返しを見送らせて頂く場合もございます(T-T)つくれぽ・フォロー・TL等　お気遣いなく趣味♪旅行が大好きで特に「どこかにマイル」にハマってます。阪神タイガース、今年は連覇♡♡マイブーム♡街ぶら、岩盤浴、サウナ、韓流ドラマ
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