新レンジでサラダチキン＊カレー風味
ゆめTomato @cook_40141658
みんな大好きカレー味！サラダチキンがさらに美味しくなりましたー！
このレシピの生い立ち
いつも作っている柚子胡椒風味のサラダチキンの味を変えてみたくなり、カレー風味に改良してみた。
新レンジでサラダチキン＊カレー風味
みんな大好きカレー味！サラダチキンがさらに美味しくなりましたー！
このレシピの生い立ち
いつも作っている柚子胡椒風味のサラダチキンの味を変えてみたくなり、カレー風味に改良してみた。
作り方
- 1
耐熱用のビニール袋に、水、酢、砂糖、塩、カレー粉を入れてよく揉む。
- 2
1に鶏むね肉を入れて、よく揉みこみ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 3
耐熱用のビニール袋を2二重にして、口を縦に開けた状態で、レンジで2分加熱する。
-
- 4
30分くらいそのまま置き、さらに、様子を見ながら1〜2分くらい加熱する。
- 5
そのまま冷ましてから、お好みの厚さに切り分け完成！
コツ・ポイント
鶏むね肉は、250〜300gが作りやすい。ビニール袋は、二重にして縦長に口を開けると、吹きこぼれない。なるべく余熱で火を通す感じにすると、しっとり仕上がる。
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