和風だしで☆屋台のソース焼きそば
southall @cook_40060954
超簡単に絶品☆夏祭りの焼きそば♪
このレシピの生い立ち
和風だしの素と酒を使うと、なぜか日本の夏の郷愁を誘う焼きそばになるので。
アプリでひらく作り方
- 1
ほんだし、にんにく、しょうが、酒を混ぜて「だし汁」を作っておく。
- 2
豚バラをキッチンバサミで5切れくらいに切っておく。
- 3
麺の袋の端を切ってレンジで40秒加熱。手で軽くほぐす。
- 4
熱したフライパンで豚を焼き、味付塩こしょうをかける。
- 5
市販のカット野菜、麺を投入。だし汁を全体にかけてほぐし炒める。
- 6
粉ソースをかけ、しっかりと炒めて出来上がり！お好みで青のり、からしマヨネーズを♪
コツ・ポイント
水ではなく「だし」で麺をほぐすと、プロのおっちゃん達の感じが出ます♪
リアクション
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