簡単☆キュウリ嫌いのわかめの酢の物

*Hana** @cook_40200991
自分は好き嫌い無しだけど…旦那がキュウリ(その他野菜)嫌いだったために生まれた一品です。
このレシピの生い立ち
旦那がキュウリを含めて、色んな野菜が嫌いだったために生まれた苦肉の策です…f^_^;
作り方
- 1
乾燥わかめを水で戻して(長ければ一口大に切る)水気を絞って容器へ。
- 2
大根は4〜5cmの千切りにし水にさらして、キッチンペーパーで水気を取ります。
- 3
わかめと大根を一緒にして、らっきょう酢とごまを入れて混ぜ合わせます。
- 4
タッパーに移して、冷蔵庫で半日くらい味を馴染ませれば出来上がりです…☆
- 5
もう少し酸味をきかせたい時は穀物酢を混ぜてください。
コツ・ポイント
わかめだけでは味気ない…。そこで野菜室にあった大根も入れてみました。今回は入れてないですが、カニカマ・ツナ・ちくわ等を入れても美味しいです。
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