きゅうりとわかめの酢の物

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れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224

きゅうりを少し厚めに切ることで、食べ応えのある一品になります。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大袋が安かったので作りました。

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材料

  1. きゅうり 6本
  2. 乾燥わかめ 大さじ1
  3. 塩 小さじ2
  4. 酢 大きさ3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種を取り除いて、斜め薄切りにする。

  2. 2

    わかめは戻して水気を絞る。

  3. 3

    きゅうりに塩ふって暫く置き、水気を絞ってわかめと混ぜ合わせる。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせてきゅうりとわかめにかけて完成。

コツ・ポイント

きゅうりとわかめの水気をしっかり絞ること、きゅうりの種は取り除くことがポイントです。

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レシピ作者

れりゆ☆冷凍の達人☆
れりゆ☆冷凍の達人☆ @cook_40407224
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ご覧頂きありがとうございます。小･中･高校生3姉妹のお母さんです。冷凍保存を工夫して部活を頑張る中高生女子のお弁当や毎日のごはんを作っています。よろしくお願いします。
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