黒くなった大葉捨てないで!!

ゆかりんっち @cook_40067120
うっかり使い忘れて黒くなってしまった大葉の使いみちです。
このレシピの生い立ち
黒くなってしまった大葉を捨てるのがもったいなかったので。
作り方
- 1
大葉を乾燥させます。
今回は5~6枚をザルの上に置いたキッチンペーパーに並べて家の中で一日で乾燥出来ました。
- 2
手でもんで細かくします。
- 3
塩と一緒にご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりお好みでつかってください。
コツ・ポイント
乾かし方はやりやすい方法で大丈夫です。
揉みほぐす時に葉脈(!?)は取り除いてください。
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その他のおすすめレシピ
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