黒くなった大葉捨てないで!!

ゆかりんっち
ゆかりんっち @cook_40067120

うっかり使い忘れて黒くなってしまった大葉の使いみちです。
このレシピの生い立ち
黒くなってしまった大葉を捨てるのがもったいなかったので。

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材料

  1. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    大葉を乾燥させます。

    今回は5~6枚をザルの上に置いたキッチンペーパーに並べて家の中で一日で乾燥出来ました。

  2. 2

    手でもんで細かくします。

  3. 3

    塩と一緒にご飯に混ぜたり、卵焼きに入れたりお好みでつかってください。

コツ・ポイント

乾かし方はやりやすい方法で大丈夫です。
揉みほぐす時に葉脈(!?)は取り除いてください。

リアクション

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レシピ作者

ゆかりんっち
ゆかりんっち @cook_40067120
に公開
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