牛肉と春雨の中華風
ミントティ29 @cook_40095273
甘みの優しい中華風の春雨レシピ☆ 春雨が野菜のおいしいスープを吸ってとろり！
このレシピの生い立ち
春雨大好き♡ 我が家の定番です(*^_^*)
牛肉と春雨の中華風
甘みの優しい中華風の春雨レシピ☆ 春雨が野菜のおいしいスープを吸ってとろり！
このレシピの生い立ち
春雨大好き♡ 我が家の定番です(*^_^*)
作り方
- 1
牛肉を食べやすい大きさに切り、醤油、砂糖、酒、しょうが、片栗粉を入れて混ぜ合わせておく。
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- 2
野菜を切り、春雨を戻しておく。
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- 3
フライパンに油を敷き牛肉を炒めて取り出しておく。
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- 4
牛肉を取り出したフライパンに油を注いで、ニンニクチップを入れて香りを出して野菜を炒める、
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- 5
野菜が炒まったら、水、コンソメ、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
-
- 6
春雨を切りフライパンに入れて混ぜ合わせる。
-
- 7
混ぜ合わせたら牛肉を入れる。
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- 8
仕上げにゴマ油をかけて、水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり
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コツ・ポイント
牛肉に味付けし別に炒めて戻す☆ 手間ですがおいしいです。
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