タケノコのごま油炒め☆
wろーりえw @cook_40037688
ごま油と甘じょっぱい味でごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってくれるお義母さんの味を再現して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。(うちでは2〜3等分にし縦にスライスします。)
-
- 2
フライパンを熱しごま油小さじ1を入れて①を炒める。
- 3
全体に油が回ったら★を加えて、★の調味料が半分くらいになるまで炒め煮にする。
-
- 4
最後に残りのごま油小さじ1を回しかけて混ぜて器に盛ったら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
＊ たけのこは厚すぎると味が染み込まないので2〜3mm程度の厚さが良いと思います。
＊ 砂糖の量はお好みで加減して下さい。
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