鶏もも肉とキャベツを一口大に切る。

鶏もも肉は塩コショウを馴染ませて、小麦粉をはたきつける。

フライパンに油をひき、中火で鶏肉に焼き目をつける。こんがりしたら、キャベツを炒め、しんなりしたら、牛乳を加える。

2-3分煮たら、塩こしょうで味を調える。