なすと豚バラのコク旨味噌炒め～☆
coco姉 @cook_40093994
味噌炒め大好き‼豚バラの油をナスが吸って、ウマウマですよ～☆
このレシピの生い立ち
野菜がもりもり食べられる大好きな味噌炒め♪相性のいい豚バラと合わせました。
なすと豚バラのコク旨味噌炒め～☆
味噌炒め大好き‼豚バラの油をナスが吸って、ウマウマですよ～☆
このレシピの生い立ち
野菜がもりもり食べられる大好きな味噌炒め♪相性のいい豚バラと合わせました。
作り方
- 1
豚バラは食べやすい大きさに切る。ナスも同様に。ナスは切ったら水の入ったボウルにどんどん入れていく。
- 2
フライパンを温め、豚バラを入れる。豚バラの周りが少しカリっとなってくるくらいまで炒める。
- 3
その頃には豚バラからいい感じに油が出ているはず♪
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- 4
茄子の水気をきってフライパンに投入‼
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- 5
ごま油を香り付けに一回し。ナスが油を吸ってしんなりするまで炒める。
-
- 6
あらかじめ合わせておいた★を入れて絡めたら出来上がり～‼
コツ・ポイント
豚バラの美味しい油を出して、しっかりナスに吸わせてください♪
ニンニクを入れても美味しいと思いますし、もちろんピーマンなど他の野菜を入れてもおいしいですよ。入れるものの量によって、調味料の量を調節してください‼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18891688
