☆ダイエットにも☆こんにゃくのきんぴら
yusaraki @cook_40203721
あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
料理にこんにゃくが入っていると、いつもこんにゃくだけを残す我が子(-｡-; それならこんにゃくだけのきんぴらを作って、しっかり味を付けたら食べるかな〜？と思って。
☆ダイエットにも☆こんにゃくのきんぴら
あと一品欲しい時にどうぞ(^O^)こんにゃくだけなので、たくさん食べてもヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
料理にこんにゃくが入っていると、いつもこんにゃくだけを残す我が子(-｡-; それならこんにゃくだけのきんぴらを作って、しっかり味を付けたら食べるかな〜？と思って。
作り方
- 1
こんにゃくを３〜４㎜幅に切り茹でる。
沸騰したらザルで水気をきる。 -
- 2
フライパンにゴマ油を熱し①を炒め、☆の調味料を入れて炒める。
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- 3
水分がなくなるまで煮詰めたら完成。
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- 4
おこのみでゴマやかつお節をかけてどうぞ(^_^)
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- 5
子ども用に花にしてみました。
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- 6
３歳の子用にはキッチンバサミで適当に切りました(^_^)
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コツ・ポイント
こんにゃくは薄く切った方が味がしみやすいですが、厚めでも歯ごたえあって美味しいです(*^o^*)
切る時に滑りやすいので気をつけて下さい。
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