そのままでもおいしい♪クレープ生地☆

高坊。
高坊。 @cook_40078168

昔から食べてたクレープ生地。
おいしくてついついそのまま食べちゃいます。
気になった方はまずはお試し半量で(`・ω・´)
このレシピの生い立ち
母から教わったクレープ生地です。

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材料

直径30cm12枚分
  1. 卵 Mサイズ 6個
  2. 砂糖 200g
  3. 薄力粉 300g
  4. 牛乳 400cc
  5. ニラエッセンス 少々
  6. ★バター 150g
  7. 牛乳 300cc
  8. ★塩 少々

作り方

  1. 1

    砂糖 薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    ★以外の材料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ★の材料を鍋に入れ
    沸騰寸前まで火にかけて 少し冷ます。

  4. 4

    2と3を混ぜ合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で2時間以上冷やす。

  6. 6

    クレープロール。
    生地にクリームをはさんで4枚かさね
    いちごと一緒に巻く。
    持ち運びに便利。

  7. 7

    クレープアイス。
    生地1枚に生クリームを巻いて冷凍庫へ。
    生地があまったらやってみて。

コツ・ポイント

出来上がった生地は冷めてから重ねてください。

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レシピ作者

高坊。
高坊。 @cook_40078168
に公開
みなさんのレシピを参考にかわいいお菓子を作っていきたいと思ってます。しばらくはつくれぽ専門です。
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