5分で完成♪玉ねぎの柚子ドレ炒め梅肉和え

emiʕ•ᴥ•ʔ
emiʕ•ᴥ•ʔ @cook_40190569

玉ねぎや梅干しは、割と常備されているご家庭も多いと思うので、何か簡単な一品が欲しい時に便利です。
このレシピの生い立ち
そろそろ玉ねぎを使わないとと、炒め物をしようと思ったのですが、塩こしょうやバター炒めじゃない何かを作ろうと思った時に、柚子ドレッシングが目に留まり、かけてみることにしました。

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材料

1〜2人前
  1. 玉ねぎ 半玉
  2. はちみつ梅 1粒
  3. 柚子ドレッシング 大さじ1
  4. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    ごま油を入れて熱したフライパンに玉ねぎを入れて、焦げないように火を通す。

  3. 3

    しんなりしてきたら、柚子ドレッシングを入れて混ぜ、水分がなくなるくらいまで炒める。

  4. 4

    その間に、はちみつ梅をほぐしておくと、混ぜやすいです。

  5. 5

    炒め終わったら火を止めて、器で梅肉と和えて出来上がり。

コツ・ポイント

はちみつ梅ではなく、かつお梅などでも美味しいと思います。

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凝った料理よりも、楽チン時短な料理を作ることの方が多いです。
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