新感覚♪ 絶品だれで 鯖の中華風煮
おから星人 @okara_healthy39
絶妙絶品だれで、美味しいと大好評♪
鯖の新しい煮物です♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽元の漬けだれが美味しく、我が家で大好評だったので、同じ味つけで鯖を煮てみようと思いました。作ってみたら、主人が美味しいを連発して食べ、大好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
切り身の身のほうに、塩、胡椒、ガーリック、ジンジャーパウダーをふり、10分程おく。
-
- 2
鍋に中華だれを合わせ沸騰させ、1の鯖を皮を上にして並べ、蓋をし、10分程煮て出来上がり。
-
コツ・ポイント
濃いめのたれなので、さっと煮るとよいと思います。
湯でたほうれん草に、残ったたれを適量かけて和えると美味しいです。
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