さつま芋の甘からめ

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281

さつま芋のデザートです。
濃いお茶と合います。。。
このレシピの生い立ち
大学芋は、砂糖たっぷりでカロリー気になりますよね~。
サラサの『ラカント』カロリーOFFしてみました。

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材料

4人分
  1. さつま芋 1本(300g)
  2. 大さじ3
  3. ~あん~
  4. ・水 大さじ3
  5. ・醤油 小さじ 1/2
  6. ・砂糖 大さじ1
  7. ・ラカント 大さじ2
  8. ・・白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    さつま芋をスティック状にきって、レンジで火を通す。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、表面に香ばしく焼き色を付ける。

    色が付いたら、油をきる。

  3. 3

    あんの調味料を入れ、とろみがつき絡むまで、に詰めて出来上がり!!

コツ・ポイント

初め「ラカント」のみで作ったら、とろみは全くでませんでしたので、砂糖混合タイプにしました。

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レシピ作者

うれまゆ
うれまゆ @cook_40071281
に公開
子育て奮闘中の2児のママです。食べるの作るの大好き!! 気軽に外食はできなくなりましたが・・・子供の笑顔に癒される日々です。
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