★野菜いっぱい★豚肉と根菜のお味噌汁
★ちんすこう★ @cook_40197309
根菜をいっぱい使ってゴロゴロ食べごたえのあるスープになっています。
このレシピの生い立ち
少し寒くなってきて、温かいお味噌汁が飲みたいと思い、作りました。
ボリュームもあって、お腹にたまります。
★野菜いっぱい★豚肉と根菜のお味噌汁
根菜をいっぱい使ってゴロゴロ食べごたえのあるスープになっています。
このレシピの生い立ち
少し寒くなってきて、温かいお味噌汁が飲みたいと思い、作りました。
ボリュームもあって、お腹にたまります。
作り方
- 1
大根、レンコンはいちょう切り、ニンジン、ごぼうは薄切り、コンニャクは小さめの角切り、しめじはいしずきを取る。
- 2
鍋に生姜チューブ、具材を入れて炒める。
- 3
水とだしの素を入れて煮込む。
- 4
お味噌と擦りゴマを入れて、調味する。
- 5
完成！
コツ・ポイント
根菜だけど、小さめ、薄めに切って煮込み時間を短くしています。
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