もやしと豚肉の赤しそ炒め
三島食品 @cook_40102197
すっきりとした後味が特徴の炒め物です。
このレシピの生い立ち
味付けに『ゆかり®梅入り』を使いました。赤しその風味とシャキシャキとしたもやしの食感をお楽しみいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはひげ根を取り、ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れ火が通るまで炒める。
- 3
もやし、ピーマンを加え炒める。
- 4
火を止め、『ゆかり®梅入り』を加え混ぜる。
- 5
皿に盛り付ける。
- 6
カリカリ梅の食感とさわやかな酸味の赤しそがよく合います。ごはんはもちろん、パスタやサラダなどにもご使用いただけます。
-
コツ・ポイント
食感を残すため、もやしとピーマンはさっと炒めます。
リアクション
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