栗餅
tomちゃん @cook_40142939
甘栗がゴロゴロ入ったお餅。
次の日でも柔らかいです
このレシピの生い立ち
スーパーで見た栗の形をしたお餅。あんの中身や電子レンジで簡単に作れるように工夫しました
栗餅
甘栗がゴロゴロ入ったお餅。
次の日でも柔らかいです
このレシピの生い立ち
スーパーで見た栗の形をしたお餅。あんの中身や電子レンジで簡単に作れるように工夫しました
作り方
- 1
①こしあんに粗みじんに切った甘栗を加えて混ぜ、10等分にする
- 2
②粉類・黒砂糖・絹ごし豆腐（水切りせずに）を全てよく混ぜる
- 3
③②にラップをして2回に分けて水で濡らしたゴムべらで混ぜながら３～4分加熱する
- 4
④手に水をつけて③を10等分にして丸めて伸ばし①のあんを包み栗の形にする（ラップで包んで形作ると綺麗にできる）
- 5
⑤下１/３位に白ごまを付ける
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