一人前☆簡単パエリア

ぴっちい's cooksnap of when they made 一人前☆簡単パエリア.
ｳﾖｯ's cooksnap of when they made 一人前☆簡単パエリア.
マリちょん
マリちょん @cook_40109535

『あさり』さえあれば、冷蔵庫によくある物で
あっという間にできます☆
サフラン使ってないので、なんちゃってパエリアです。
このレシピの生い立ち
旦那さんが突然晩御飯がいらないと言われたのに、賞味期限今日までのあさりを買ってしまっていたので作ってみました（＾＾；）

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材料

1人前
  1. ①玉ねぎ 1／4個
  2. ①にんにく（にんにくﾁｯﾌﾟでもﾁｭｰﾌﾞでもOK） 1／2片
  3. ①オリーブオイル 適量
  4. ②ベーコン 1枚
  5. ②鶏肉 50ｇ
  6. ③米 1／2合
  7. ③水 100ｃｃ
  8. ◆あさり（砂抜き済み） 100ｇ
  9. ◆にんじん（5mm角切り） 3cm
  10. ◆しめじ 約1／5株
  11. パセリ 適量
  12. ※フライパン 20cm

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひき、
    玉ねぎとにんにくを強火で炒めます。

  2. 2

    1.5cm幅に切ったベーコンと鶏肉を加え中火～強火で炒めます。

  3. 3

    洗っていないお米を加え炒め、お米に油が回ったら水 100ccを加えます。

  4. 4

    表面を平らにならし◆の材料を並べフタをし弱火で10～15分炊きます。

  5. 5

    ふたを取って、強火にし、お焦げを付けます。
    パセリをかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

初めて作りましたが、パエリアって何を入れてもいいんだな～って思いました（＾＾）
火が通りにくいものは、②で炒めておいて、火が通りやすいものは上に並べればＯＫ☆
色々な材料を入れて、みてください！

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レシピ作者

マリちょん
マリちょん @cook_40109535
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専業主婦です。料理はまだまだ勉強中。みなさんのレシピを参考にさせていただきます♪
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