焼肉のタレでササっと簡単チャプチェ♪
イシ家の料理番 @cook_40081848
冷蔵庫の残り野菜とお肉、常備乾物の春雨、市販の焼肉のタレで簡単にチャプチェができます♪春雨でヘルシー、お酒にも合います！
このレシピの生い立ち
買い物に行くのがめんどくさくて、冷蔵庫にある残り野菜とお肉で何か作ろうと思ったときに★
タレも市販の焼肉のタレを使うので、ほんとに簡単ですよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥春雨は熱湯に浸して戻し、ほうれん草はさっと下茹でしておく（春雨と一緒に熱湯に浸すと時短になります☆）
- 2
フライパンにごま油を熱しお肉を炒め、下茹でしたほうれん草以外の野菜を一気に炒める。にんじんは火が通りやすいよう細切りに☆
- 3
野菜が少ししんなりしてきたら、戻した春雨とほうれん草を投入！強火でささっと炒めて水気を飛ばし、塩コショウで下味をつける。
- 4
焼肉のタレと豆板醤をあらかじめ混ぜ、豆板醤を溶かしてからフライパンへ。辛さの好みによって豆板醤の量を調節してください♪
- 5
全体に味がなじんだら完成！！
コツ・ポイント
お野菜は、その時冷蔵庫に残っているもので自由に代用できます☆
辛さは、焼肉のタレの辛さレベルや豆板醤の量で調節してくださいね。
時短＆節約レシピなので、おうちにあるもので手軽にどーぞ♪
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