ヘルシーな玉ねぎ入り焼き餃子！
はんはん♬ @cook_40107381
中はジューシー、外はパリパリの熱々餃子です～‼
このレシピの生い立ち
夫の実家で食べた餃子には、玉ねぎが入ってました。美味しかったので私も玉ねぎを入れてます。野菜は白菜でもOK。分量は肉を多めだったり、野菜を多めだったりと、その日によって変えてます‼
ヘルシーな玉ねぎ入り焼き餃子！
中はジューシー、外はパリパリの熱々餃子です～‼
このレシピの生い立ち
夫の実家で食べた餃子には、玉ねぎが入ってました。美味しかったので私も玉ねぎを入れてます。野菜は白菜でもOK。分量は肉を多めだったり、野菜を多めだったりと、その日によって変えてます‼
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツ、ニラはみじん切りにします。
-
- 2
挽き肉、しょうがチューブ、塩、こしょう、ゴマ油を入れて混ぜていきます。
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- 3
出来上がった2を、餃子の皮で包みます。
-
- 4
フライパンに少し多めのサラダ油を入れて熱し、餃子を並べます。始めにある程度皮を焼き、水を入れ蓋をし強火で焼いていきます。
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- 5
焼き音が変わったら火を弱め、水分がなくなったら蓋を取り火を強めてしっかり焼き色を付けます。
-
- 6
焼けたら、フライパンにお皿を当ててひっくり返して出来上がり～！
-
コツ・ポイント
何回も作っていると、音で焼き加減がわかって来ます～！
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