海鮮酢のもの

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110

生いかとたこが残っていのたで酢のものにトッピング!青じそドレッシングの風味とピッタリ
このレシピの生い立ち
お刺身が残ったので、酢のものにたしてみました!豪華な一品に。

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材料

2人分
  1. 刺身用イカ 適量
  2. ボイルタコ 適量
  3. わかめ(生でも乾燥でも) 適量
  4. きゅうり 2分の1本
  5. 青じそドレッシング 適量
  6. ワサビ 適量
  7. すし酢 適量
  8. ニンジン千切り(なくても可) 少々

作り方

  1. 1

    イカはスライスしてさっと湯通しする。たこは一口大にきりレンジで軽く加熱する。キュウリは輪切りに、わかめはざく切りに

  2. 2

    青じそドレッシングに、すし酢、わさびを加えて味をととのえる

  3. 3

    1を混ぜ合わせ、2をかえkてできあがり。

コツ・ポイント

酢のもの好きなら、すし酢ではなく普通のお酢でも。その場合ほんの少し顆粒を加えるとうまみが出るかも。

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レシピ作者

ちこちこぷー
ちこちこぷー @cook_40065110
に公開
食べること(お酒も!)が大好きで、調味料も次から次へと購入。ドレッシングも山のよう・・と新製品にも目がありません。これからも美味しいものの追求に全力を注ぎます!!
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