豚肉と大根のこってり味噌炒め-レシピのメイン写真

豚肉と大根のこってり味噌炒め

*UQ*
*UQ* @cook_40204206

こってり味噌でご飯が進みます♪
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にいる3つでしっかりおかず♪

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材料

2~3人分
  1. 豚肉 200g〜250g
  2. 大根 1/2本
  3. にんじん 1/2本
  4. 味噌 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1/2
  8. 醤油 小さじ1
  9. コチュジャン(あれば) 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根・にんじんを大きめに乱切りにしラップをかけレンジでチンする
    先にある程度火を通すことで時短‼

    ⭐をまぜておく

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を適量、豚肉を炒め、ある程度火が通ったら
    ①を入れ油を回しながら柔らかくなるまで炒める

  3. 3

    混ぜておいた⭐を入れ絡める

コツ・ポイント

我が家ではとにかく時短っ‼
野菜は何でもチンします、栄養も逃がしません(*^^*)

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レシピ作者

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