あと一品!もやしのキムチ炒め

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756

あと一品が欲しい時に、すぐできます。ちょっと辛いキムチやキムチの汁を入れると味がしまります。箸休めにぴったりです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを組み合わせて作りました。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. キムチ 大さじ2〜3
  3. ピーマン 1/4個
  4. パプリカ 1/4個
  5. 小松菜 1/2株
  6. 1つまみ
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キムチをみじん切りにする。ピーマン、パプリカは細切り、小松菜も1センチに切る。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れ、中火でキムチと小松菜を炒める。

  3. 3

    ピーマンとパプリカ、もやしを入れて、中火のままで4分程度炒める。

  4. 4

    塩とオイスターソースを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

もやし以外の野菜は、冷蔵庫の残りなどお好きな野菜でどうぞ!

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レシピ作者

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756
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