豚挽肉とひきわり納豆のそぼろ

4child
4child @cook_40204239

チョットおかずにボリューム感がない時に、ご飯のおともになってご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
短時間で作れて、保存がきくから一品足りない時などにオススメです。

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材料

  1. 豚挽肉 500g
  2. ひきわり納豆 3パック
  3. ☆酒 200cc
  4. ☆みりん 50cc
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    油をひかないで、フライパンに挽肉を入れる。

  2. 2

    挽肉に火が通ったら、混ぜておいた☆を入れて、汁気がなくなるまで煮炒める。

  3. 3

    汁気がなくなったら、ひきわり納豆とついてるタレも入れて混ぜる。

  4. 4

    最後に醤油を回しかけ混ぜたら出来上がり!!

コツ・ポイント

コチュジャンを使ってますが、辛みが足りない場合は豆板醬を入れたり、お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

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