はまぐりスープ顆粒で塩豚汁!

きみしよ
きみしよ @cook_40042380

ダシと塩でシンプルに塩豚汁。今回ははまぐりダシ顆粒を使いました。
このレシピの生い立ち
はまぐりスープの素になる顆粒ダシをもらいましたので使ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

お椀4つ分
  1. 【具材】
  2. 豚こま肉 60g
  3. 白菜 2枚
  4. 人参(乱切り・小) 5cm分程度
  5. 【調味料など】
  6. 800cc
  7. はまぐりダシ顆粒 小さじ1.5
  8. 小さじ1程度(味を見ながら)
  9. オリーブオイル 大さじ1/2程度

作り方

  1. 1

    【スープを作る】
    湯を沸かし、はまぐりスープの顆粒ダシを入れてスープにする。

  2. 2

    【具材を切る】
    豚肉。大きければ食べやすい大きさに。
    白菜。葉と固い部分に分け、ざっくり切る。
    人参は皮を剥いて乱切り。

  3. 3

    【固いものから煮る】
    人参をいれ、白菜の固い部分も。火が通ってから、豚肉、白菜の葉と順次いれていきます。

  4. 4

    【味を整えて完成】
    塩を少しずつ足していき味がキマッタらオリーブオイルをいれてこくを出したら完成です!

コツ・ポイント

〆にオリーブオイルを入れるとこくが出て美味しいです!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

きみしよ
きみしよ @cook_40042380
に公開
かぬまのきみしょーです。自炊大好き!おなかいっぱい食べさせたいタイプです。
もっと読む

似たレシピ