お昼ご飯に☆ちくわと白菜の煮込み丼
あーとにゃー @cook_40204342
子供とのお昼ご飯に悩んだときに、簡単手軽にできる丼ものです♪
このレシピの生い立ち
適当になってしまっていた子供のとのお昼ご飯を変えたくて作りました。冷蔵庫にあるものでささっと作れて野菜も取れるご飯になったかな。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわ・白菜・ピーマンを5㎜×1㎝位に切る
-
- 2
◎の材料を小鍋に入れて沸騰させる
- 3
2が沸騰したら中火にして、白菜・ピーマンを入れて煮込む
- 4
白菜が少し透き通ってきたら、ちくわを入れてさらに煮込む(吹きこぼし注意！)
汁気が減ったらOK♪ -
- 5
お碗にご飯を盛って、上からかけたら出来上がり。(煮汁も少し入れると美味しい)
-
コツ・ポイント
ちくわの代わりにカニかま、白菜・ピーマンの他に人参やキノコなど、冷蔵庫の残り物でOKです。
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