♡はんぺんと大葉のマヨぽん卵焼き♡

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ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910

伊達巻！？のような卵焼き♡ボリュームアップで
お弁当にも♥♡　２０１１．５．６話題入り☆感謝です❤
このレシピの生い立ち
はんぺんが大好きなので♡

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材料

  1. 卵 ２個
  2. はんぺん 小１枚
  3. 大葉 ３枚
  4. ●砂糖 大さじ１
  5. ●マヨネーズ 小さじ１
  6. ●ぽん酢 小さじ1/2
  7. ●いりごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    卵と●の調味料をボールに入れよく混ぜる。

  2. 2

    はんぺんは細かくみじん切りに、大葉はざく切りにする。

  3. 3

    卵とあわせ、よく混ぜる。

  4. 4

    卵の半分を流し入れ手前から巻いていく。(奥から巻いてもどちらからでも良い。)

  5. 5

    残りの卵を入れ、巻いていく。
    はんぺんが膨張してパンパンになりますが頑張って巻いて下さいね。

  6. 6

    焼き上がりはこんな感じ。

  7. 7

    巻きすにラップを敷いてくるくると形を整えてもOK。(やらなくてもOKです。)

  8. 8

    出来上がりです。

    ＊画像変更致しました＊ 21/05/08

  9. 9

    ２０１１．５．６
    おかげ様で話題入り感謝致します☆

コツ・ポイント

はんぺんが入ることで、かなり卵がふくらみます。出来れば大きい卵焼きフライパンがあると
良いと思いますが、小さいフライパンで２回に分けて焼いてもいいと思います。
はんぺんがはみ出すときは卵の中にうまく押し込んで焼いてください。

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レシピ作者

ジュリネ☆
ジュリネ☆ @cook_40048910
に公開
ご訪問下さり有難うございます☆クック歴１４年、長く皆様のレシピに助けられております☆辺れぽお気になさらず願います☆■ゆったりのんびり東北会☆NO.8 ■のんびりクックの会NO.73 ■おっちょこちょいの会NO.105 　　■ドーナツを愛する会NO.37　■酵母の会NO.53 ■ダイエット部NO.6　　■鯖♡同盟NO.22☆宮城在住 ・家族３人・午後からパート有り☆
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