我が家のきんぴらごぼう お弁当にも♡
じゅんこ３１０ @cook_40102711
H25年9月2日9個目の話題入り感謝☆
たくさん作って冷凍しておけばお弁当作りが楽になりますよ★
このレシピの生い立ち
何年か前、自分でお弁当を作り始めたころから作っている味です。
そのころからずっと冷凍庫に欠かさずあるおかずの1つです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきに、にんじんを千切りにする。
- 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
鍋にごま油をひいて、ごぼうとにんじんを炒める。油がなじむ程度にでＯＫです。
- 4
混ぜておいた★を加える。
- 5
中火～やや強い弱火で水分を飛ばすように煮る。
- 6
水分が飛んだら、火を止め、鍋の中で味をなじませる。
- 7
白ゴマと七味唐辛子を加える。
- 8
お弁当用には8号のカップで8個分くらいできます。
- 9
お弁当に詰めるときは、軽くレンジでチンしてください。
- 10
chaccocoちゃん、1人話題入りありがとう♡
-
- 11
トップ写真はこんにゃくINです。
冷凍するときは入れない方がいいと思います。
コツ・ポイント
私はスーパーに売ってるささがきごぼうを使っています。楽チンなので（笑）
ラップに包んで冷凍しておけば、簡単にお弁当の一品になります。
リアクション
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