丸ごと大根さっぱり豚
ふぉーちゅん @cook_40031993
大根１本を使ってヘルシーに仕上げてます。
冷やせば夏にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
みぞれあえを使ってさっぱりと仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根１本をすりおろす。
えのきを３等分に切り軽く水洗いする。
- 2
大根おろしを鍋に入れて、えのきを入れてめんつゆを適量入れて火にかけて沸騰させる。
- 3
別鍋で豚バラを茹でて水で冷まし、水を切り沸騰した大根おろしの鍋に入れる。
- 4
えのきがくたくたになったら出来上がり！
コツ・ポイント
そのまま食べてもいいですし、冷やしても美味しくメニューです。
簡単！美味しい！ヘルシー！
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