鶏とキムチのあっさり大根のせのせ丼♪

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ほんなり
ほんなり @cook_40204540

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呑ん兵衛な私が、最後の〆に一人でつくって食べてたプチ丼が子供に意外とバカ受けでした（笑）

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材料

1人分
  1. 鶏もも 適量
  2. キャベツ 一枚
  3. 大根 少量
  4. キムチ お好みで
  5. 大葉 一枚

作り方

  1. 1

    鶏ももをお好みで細切りし、キャベツは粗めの千切り、あとは細かく切った大葉とお好みで適量のキムチを準備します。

  2. 2

    フライパンに適量のサラダ油とごま油を入れ、鶏肉とキャベツを炒めます。

  3. 3

    軽く焦げ目がついたら、ラー油をお好みで少量ふりかけてキムチを加え更に１～２分炒めます。

  4. 4

    丼にご飯を用意し、炒めた具材をのせて千切り大根と大葉をトッピングして出来上がり～♪

コツ・ポイント

私の大好きキムチは、エバラさんの「おいしいキムチ」です。トッピングの大根はおろしでも美味しかったです。マヨネーズをかけると、さらにＧＯＯＤ！

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レシピ作者

ほんなり
ほんなり @cook_40204540
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「簡単！」「おいしぃ♪」がダイスキな呑んべぇなので、肴的な一品や〆料理をこよなく愛しています（＾＾）
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