トムヤムクンペーストで春雨炒め
maymaggio @cook_40177761
大好きなエスニック料理シリーズ(*´ω｀*)トムヤムペーストを使って簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
カルディで買ったナンファーのトムヤムペースト。使いきるためにカルディのホームページのレシピを参考に炒め物にしてみました。辛い物好きの旦那がハマって、もはやトムヤムクンよりこっちをよく作ります(笑)
トムヤムクンペーストで春雨炒め
大好きなエスニック料理シリーズ(*´ω｀*)トムヤムペーストを使って簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
カルディで買ったナンファーのトムヤムペースト。使いきるためにカルディのホームページのレシピを参考に炒め物にしてみました。辛い物好きの旦那がハマって、もはやトムヤムクンよりこっちをよく作ります(笑)
作り方
- 1
春雨をキッチンばさみで半分の長さに切り、ボールに入れてお湯に漬けて戻す。
- 2
パプリカ、人参は火が通りやすいように1cm角くらいに薄く切る。しめじは石突きをとる。
- 3
フライパンを熱して挽き肉を炒める。油は引かなくてオッケー。
- 4
肉に火が通ったら、パプリカ、人参、しめじを加えて炒める。
- 5
野菜にも火が通ったら、トムヤムペーストを加えて味を馴染ませる。
-
- 6
春雨を加え、炒め合わせて完成！
コツ・ポイント
トムヤムペーストが固いときは、お湯で溶いてから加えると速いです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902682
