鶏と椎茸のアヒージョ

たぬぽん★
たぬぽん★ @cook_40175863

クレイジーソルトとオリーブオイルの香りでちょっとオシャレなおかずに。具材はお好みで!
このレシピの生い立ち
余ったオリーブオイルを使いたいと思って…
クレイジーソルトがいい味出してくれます

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにく 1片
  3. 鷹の爪 1本(輪切りに)
  4. クレイジーソルト 4振りほど
  5. 鶏むね肉 50g
  6. 椎茸 小1個
  7. ☆他にもお好みで!(ここではナス) 小1個

作り方

  1. 1

    にんにくは輪切りに。具材は一口より小さめに切っておく。

  2. 2

    オリーブオイルの中ににんにく、鷹の爪を入れて火にかける。にんにくが揚がってきたらにんにくは取り出す。

  3. 3

    具材を入れて弱火で揚げる。

  4. 4

    クレイジーソルトを振って味をととのえる。

  5. 5

    できあがり!☆具材はお好みで!

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レシピ作者

たぬぽん★
たぬぽん★ @cook_40175863
に公開
夫婦生活3年目。料理を作ったり、作ってもらったり。30代にはなったけど、まだまだ胃袋若くありたい!
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