作り方
- 1
鶏ﾓﾓ肉を一口大に切り、鰹出し汁に☆印を加え煮立たせます。
- 2
蕎麦を茹で
茹であがったら、冷水で蕎麦のぬめりがなくなるまで洗います。ザルにあけ砕いた氷を混ぜておきます。 - 3
１．の出し汁に切った鶏ﾓﾓ肉を加え火が通たら、完成です。
盛り付けてみましょう～♪
コツ・ポイント
つけダレは、熱々
蕎麦は、ｷﾝｷﾝに冷やして食べるのが美味しさの秘訣です♪
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盛り付けてみましょう～♪
つけダレは、熱々
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