アプリでひらく作り方
- 1
砂出ししたあさりはよくこすり洗いしておく。
- 2
トマトは皮をむき、大きめの角切りにする。
- 3
春雨は指定の時間より少し短めに戻しておく。
- 4
フライパンにあさり・紹興酒を入れ蓋をし、あさりが開くまで中火で加熱する。
- 5
あさりが開いたらトマト・クレイジーソルトを入れひと混ぜし、春雨を入れスープを吸わせたら出来上がりです☆
コツ・ポイント
春雨はお好みですが多めのほうがいいかも？今回は戻したときの量がイマイチわからず70ｇを戻したら少なかったです。
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