白菜と豚肉の紹興酒蒸し
yamabuki1 @wisteria79misa
簡単でおいしいです。さっぱりしているのでたくさん食べられます。写真と作り方を更新しました。
このレシピの生い立ち
日本酒を紹興酒に変えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をざく切りにして蒸し器に入れる。
その上に豚肉を広げてのせ、薄く輪切りにした人参を散らす。 -
- 2
1.の上から紹興酒を振りかけて蒸す。
-
- 3
豚肉に火が通ったら
ポン酢をつけて。 - 4
今回は、人参をピーラーでスライスしてみました。
-
コツ・ポイント
急ぐ時などレンジを使ってもいいですね。
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