たこときゅうりのキムチ炒め

あっほ's cooksnap of when they made たこときゅうりのキムチ炒め.
ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445

辛うま！スピードメニュー！
ご飯やお酒のお供に最適です♫
このレシピの生い立ち
いつもサラダで食べていたタコとキュウリ。炒めても美味しいかなと思って。

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材料

2人分
  1. ゆでタコ 150g
  2. キュウリ 1本
  3. 白菜キムチ 50g
  4. ●しょうゆ 小さじ1
  5. ●砂糖 少々
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは縦半分に切って中央の種を取る。2～3mm幅の斜め切りにし、塩少々（分量外）を振る。

  2. 2

    タコは一口大に切り、白菜キムチは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、水気を切ったキュウリとタコを加えて強火で炒める。

  4. 4

    キュウリがしんなりしてきたら、キムチ、●の調味料を加え、サッと炒め合わせたら出来上がり！

  5. 5

    ◆お好みで仕上げにゴマを振っても◎♪

コツ・ポイント

キュウリの種を取り除き、塩を振って水分をしっかりきるのがきゅうりの食感をいかすコツ☆
強火で短時間調理がポイントです♪

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レシピ作者

ゆーたんたん
ゆーたんたん @cook_40033445
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◆野菜ソムリエ。 旬の野菜を使ったお料理とワインと焼酎が好きなOLです。　　　　　　　◆お酒好きな食いしん坊4人家族♬ 　　　　　　◆趣味は旅行・カメラ・絵・陶芸・プラバンアクセサリー・ネイル・消しゴムはんこ…etc美味しいものと、美しいものを 日々追求☆ 　　　◆no cookinng no life!
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