簡単!美味しい栗ご飯

羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460

栗ご飯を「じゃがいものごはん」とかわいく呼んでくれる息子のリクエストで出来上がりました。息子よ、ご飯炊いた後でも作れるよ
このレシピの生い立ち
うちの炊飯方法ではどうしても味付きご飯がふっくらおいしく炊けないのです。あとから調味料を混ぜる方法を思いつきました。

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材料

2人分
  1. ごはん 1.5合
  2. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  3. 茹でて皮をむいた栗 好きなだけ
  4. 黒ごま 適宜

作り方

  1. 1

    栗は予め茹でて皮をむき冷凍保存袋に入れて冷凍しておくと便利です。

  2. 2

    炊きたてご飯にめんつゆを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    栗(解凍済のもの)を混ぜます。

  4. 4

    器に盛って黒ごまをパラパラ、出来上がり!

コツ・ポイント

栗を茹でる方法は書いてありませんのでお好きな方法で茹でてください。茹でた栗が用意してあること、炊きたてのご飯があること、これが簡単にできる条件です。

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レシピ作者

羽会梨亜
羽会梨亜 @cook_40031460
に公開
羽会梨亜(パエリア)です。 19才、17才の2児(⁈)の母です。お料理って簡単においしくを追及してきたけど、それだけじゃないんだなって。手間暇かけるのも楽しいし、出来たてはいまいちでも時間が経つにつれておいしさが増すものもある。簡単においしくできる料理も手間暇かかる料理もどちらも楽しく。そして食べてくれた人が笑顔になってくれる。お店では買えない私が作った世界にたったひとつの料理。作っていきたい。
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